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第 30 章(第3页)

“我记着你做了一缸子酸菜,不如就做个酸汤锅子。”

林御厨应下,又疑惑道:“娘娘,这酸汤锅子要怎么做?”

沐瑶答道:“跟平常的锅子差不多,只是打底用的酸汤鱼或者酸汤牛肉。”

林御厨恍然大悟:“正好,御膳房刚送了两桶新鲜的河鱼过来。”

酸汤鱼,这鱼杀过去鳞洗净后放进锅里先煎一会儿,两面金黄之后,另一边放了酸菜的汤也沸腾了,再把整条鱼放进去熬煮。

这汤酸酸辣辣的,还有着鱼肉的鲜味。

汤底做好后,再跟品尝锅子一样放肉放菜涮一涮,食材也是酸酸辣辣的,十分开胃。

沐瑶不确定乾隆能不能吃辣,就让林御厨悠着

点,不要放太辣了,免得把人呛着就不好。

而且一般不怎么吃辣的人,忽然吃这个,要乾隆闹肚子的话,她的罪过就大了。

林御厨也不确定沐瑶要的酸汤鱼是怎么样的,生怕做得不正宗,第一锅熬出来后还特地送过来让她尝一尝。

他在厨房已经尝过了,酸酸辣辣确实开胃。

沐瑶只抿了一口,就感觉汤底很正宗了,不愧是御厨,那么含糊说完都能立刻做得差不多:“不错,就是这样,辣子还可以再放少一点,回头要是不够,再送一点过来做蘸酱就好。”

至于锅子其他食材,之前乾隆颇为喜欢的手打牛肉丸必须安排上。

另外还有鱼丸、鸡肉丸、牛筋丸和包心丸,最后这种是沐瑶建议的,其实就是在丸子里头再包上肉馅。

肉中肉,外边Q弹,里面软绵,两种口感结合在一个丸子当中,吃着还是相当不错的。

乾隆是无肉不欢,蔬菜准备得就不多了,只有大白菜、豆芽和豆腐等等。

毕竟大冬天的,能放进锅子的蔬菜不算太多。

沐瑶想着至少天黑后乾隆才会过来,索性给永璋钩一顶帽子。

永璋已经开始长牙了,只有两颗,跟小米粒一样,最近忽然很喜欢啃东西。

吃着饭会啃勺子,偶尔会啃自己的手指。

沐瑶每次见了就让人阻拦,永璋不高兴的时候会哭两声,或者踢了踢小脚丫。

后来被沐瑶发现他光是干嚎压根没眼泪,抱着他耐心教

育了一番,狠狠说了一刻钟,永璋整个人都蔫吧了。

邓嬷嬷看着怪心疼的,劝道:“娘娘,孩子这个年纪总是喜欢啃点什么的。”

沐瑶想着永璋啃手指头就算了,有时候还会想啃脚丫子,那是绝对不行的:“给永璋做个啃牙的小东西,别是什么都让他往嘴里放了。”

橡胶这时候是没的,木头也太硬了一点,最后素纹灵机一动做了个巴掌大的小枕头,里面塞满棉花,外边用最柔软的布料,永璋啃着也不怕磕着牙了。

而且布料套在外边还能换的,湿了就换掉,一连做好几个一天轮着换洗。

有东西可以啃了,永璋终于不闹腾,抱着自己的小枕头啃啃啃个不停。

沐瑶就坐在旁边,一边钩几针,一边抬头看他啃得有滋有味的,忍不住嘴角一弯。

这小枕头上面要是抹点苦瓜,永璋一张小脸肯定会皱起来,然后呸呸呸的。

等哪天想要孩子戒掉小枕头的时候,可以试着用苦瓜或者辣子了。

永璋不知道自家额娘已经想到以后戒断小枕头的手段,啃了一会就把小枕头丢开到素纹怀里,然后爬到沐瑶脚边,伸手要抱抱。

沐瑶只好把怀里的钩针递到旁边素茹的怀里,弯腰把永璋抱在怀里。

她这刚抱上,永璋抓着自己的手忽然低头就啃了一口。

这把邓嬷嬷吓了一跳,她赶紧上前去,想拽又不敢拽开,生怕弄疼永璋,又怕沐瑶受伤,急得脸都白了。

沐瑶被吓了一跳,好在永璋就是牙痒,轻轻啃了她胳膊,上面糊了一滩口水之外,就没怎么用力。

她点了点永璋的鼻子道:“不准顽皮,我这胳膊可不是给你啃的枕头。”

看样子这孩子是饿了,都饿傻了,连沐瑶的胳膊都想啃一口。

奶娘已经端着辅食过来,永璋这会儿能喝粥了,今儿送来的是鸡肉青菜粥。

鸡腿肉焯水后煮,然后撕成肉条,十分软烂,稍微一抿就碎,而且撕得特别小,咀嚼起来也比较轻松,也能锻炼孩子的咀嚼能力。

说是青菜,里头其实有切碎的木耳和小白菜,煮得也是烂烂的。

除了放了一点香油就没再放别的调料,闻着有点香味就足够了。

永璋每次吃饭的时候特别认真,勺子递到嘴边就张口吃掉,都不需要人追着喂。

乾隆进来的时候就见景仁宫伺候的人都围着三阿哥,沐瑶手里拿着毛线,一边钩一边看着永璋吃饭。

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