嗯嗯,要相信二叔!秦嘉言暗暗想道。
锅已经烧热,秦骜长呼一口气,将腌制好的牛排放进了已经烧得滚烫的锅里。
“滋啦……”
牛排刚入锅,那炙烤的一层迅速被烫熟,散发出浓郁的肉香。
“莹莹,牛排你要几分熟?”秦骜出声问道。
他的厨房处女秀,那必须是要献给许莹。
“七分吧,菲力七分熟最好吃。”许莹想了想,说道。
在这原始星球上,不到万不得已,她是坚决不吃生食的。
谁知道这里的生食会不会有什么奇奇怪怪的细菌和寄生虫啊。
七分熟,是权衡之下最完美的熟度。
“好的,马上就好。”秦骜答应一声,掐准时机准备翻面。
“等一下!”见秦骜打算翻面,许莹忽然出声阻止。
秦骜做饭的姿势那叫一个僵硬和生疏,但是他看许莹做饭这么久,也看出了一些心得,做饭的步骤他心里有点数,但是技巧就有待提高了。
“还没到时间。”许莹说,“如果你现在就翻面,牛排表面不会形成那个脆脆的焦化层,味道会差一些。”
秦骜点头受教:“那应该什么时候翻面?”
许莹:“等下我说翻面,你就翻面。”
“好。”
过了一会儿,许莹下指令:“可以翻了。”
早就准备好的秦骜迅速将牛排翻了个面,“记住刚才那个味道没有?”许莹问。
“记住了。”秦骜盯着那块牛排,点了点头。
“这一面也煎出这个味道的时候,就可以出锅了。”许莹说完就去切肉了。
“莹莹,牛排做好啦!”不多时,秦骜将煎好的牛排端到了许莹面前。
眼前这块牛排,闻上去焦香四溢,香味悠长,光是闻这个味道,许莹就知道这块牛排煎得不错。
“秦大神,你真的很厉害!学习能力超强!一点就通!”许莹夸道。
秦嘉言适时开口:“我就说我二叔还有很多不为人知的厉害之处吧!”
许莹点点头:“是的是的,你二叔超厉害的!”
面对二人的彩虹屁,秦骜不为所动,“莹莹,快尝尝我的手艺!”
还没吃呢,这俩人就开始夸起来了,万一不好吃,等下不是打脸?
许莹拿起求生刀,在秦骜殷切的目光下开始切牛排,然后她将牛排送入嘴里。
“怎么样,好吃吗?”秦骜盯着许莹问道。
他目光太殷切,许莹感觉不大自在,她低下头看眼前牛排的切面,七分熟的牛排,切面基本变成了白色,只有中间的地方,还有一道肌红蛋白构成的红线。