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第74章（第1页）

烤鸭的一整套流程都很麻烦，连最后一步片肉，想做好都不简单。

片肉技术高超的人，片出来的鸭肉大小均匀，皮薄而不碎，入口刚刚合适，吃起来也是有滋有味。

许莹一手抓着鸭子，另外一只手挥动求生刀，很快竹盘里便出现了一片片晶莹的鸭肉。

“莹莹太棒啦！”秦嘉言捧着一盘甜辣酱站在许莹旁边，看着许莹片肉，彩虹屁开始输出。

顾泽林也是一脸钦佩：“大佬的技术就是牛逼！”

许莹将鸭肉全部片好，大家便发现，她竟然用鸭肉摆出了一朵花。

竹盘里，一片片微黄的鸭肉，被一圈一圈摆在了盘子里，看上去非常具有层次感，被烤成红棕色的鸭皮，则被垫在了鸭肉之下，充当陪衬。

“来，大家一起尝尝这鸭肉吧。”许莹说。

但奇怪的是，没人动手，许莹问道：“怎么啦，是怕这鸭肉不好吃？”

秦骜：“你这都摆成花了，我们吃了不是破坏了这朵花？”就是说，谁忍心破坏这朵花啊？

许莹：“……即使摆成花，那也是用来吃的！”

她率先拿起一块鸭肉吃起来，其他人见状，纷纷效仿。

鸭肉滋味好嫩，汁水充盈，许莹一咬，便感觉这汁水里包含了浓郁的鸭肉精华，这精华被烈火烘烤，变得异常鲜美。

她迫不及待吃下嘴里的鸭肉，又伸手去拿第二块。

好像抢着吃，食物似乎会更美味。

大家的想法应该都是一样的，因为竹楼前没人说话，大家都在闷头吃烤鸭。

一片一片，又一片，那朵花很快被瓜分干净。

秦嘉言抢食的动作是最快的，行云流水没有半分停滞。

顾泽林也想抢，但在座的都是大佬，他心里想抢，动作却不敢太快，当然了，即使再快也快不过秦大秦二。

最后许莹只到嘴三片鸭肉，鸭皮她一片都没吃着，这简直……不能忍。

所以鸭皮到底是什么味道啊？！

秦嘉言真相了：“鸭皮才是整只烤鸭的精华！”

幸好还有一只烤鸭，这次许莹才不摆什么花，她片完就吃！

烤鸭表面的酥皮只有很薄的一层，在热油的高温下变得膨胀充实，咬下去的时候这些孔隙在齿间破裂，将喷香的滋味溢出来。

第二只烤鸭烤制的时候刚刚好，鸭皮酥脆可口，里面充盈的油脂经过蜂蜜的洗礼，让许莹吃得无比满足。

两只烤鸭喂四张人嘴一张狗嘴，大家其实吃得都挺饱，但不知为什么，胃说饱了，嘴巴说还想吃。

秦嘉言是吃得最陶醉的，他连手指上的油脂，都挨个舔了个干净。

秦骜看得一脸嫌弃：“有必要吗？家里短你吃的了？”

秦嘉言还沉浸在烤鸭的美味中，完全无视了秦骜的嫌弃。

总之他瞎了，听不见。

“这剩下的鸭架，我一会吊个汤，明天早上我们用这汤熬粥吃。”许莹说，她连明天的伙食都安排好了，大家伙那是一点意见都没有，她说啥就是啥。