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第72章 火锅（第2页）

“可以收拾碗筷，我身后桌上的青菜和肉都端去堂屋放，等下用。”

菌菇鸡汤火锅也好了，荒流不用喊直接用旁边的抹布端着出去，宁父把剩下一个小炭炉拿出去，身后跟着大人和小孩，全被香味引回堂屋，厨房只剩下宁渊和时雨。

满头大汗的时雨还没喘口气就开始用分蘸料，十一个碗都分好，保证大家都有蘸料，要是觉得不够辣还可以加她已经切好在碗里的辣椒。

放下勺子，松了一口气。

这是她做过最累的一次饭。

脸上的汗被丝帕擦去，听到他说“辛苦了，不用吃都知道好卖，闻着都香。”

挤出一抹笑，疲惫中带着得意、自豪“那是，等下你要多吃点，我要听反馈的。”

“嗯。”将她耳边落下的碎别到耳后。

“我们去吃饭。”

一人端三碗蘸料，到堂屋，宁渊踢下已经坐好等开吃的贾思安“厨房还有蘸料，你和惊羽、谦城去拿进来。”

就算再着急想吃也只能去厨房，三人快去快端着最后几碗蘸料回来。

“你们先喝鸡汤，我慢慢告诉你们怎么吃。”由于她们坐的位置离清汤最近，让宁渊给两孩子盛汤，她喝口清茶先，喝完给大家讲火锅怎么吃。

“这个叫火锅，是我用白天院子里晒的干辣椒加其它材料熬煮出来的汤底，有辣也有不辣，像这锅菌菇鸡汤就是不辣的，不辣的呢可以先喝汤，不喝汤了再放肉和青菜，辣的就不要喝汤，能受住辣的可以用辣汤拌饭，我给大家先下牛肉做个示范。”

拿起准备好的长筷子放下三分之一牛肉，在热汤和炭火煮烫，牛肉很快就好了，再换另一双长筷子给大家夹到碗里，坐下来给大家解释“准备两双筷子原因是夹完生的不能夹熟的，容易闹肚子。”

刘谦城尝一块牛肉，闻着汤底就香了，煮过的牛肉吃起来带着辣的香，还有其它的香，牛肉吃起来很嫩，与平时吃的炒牛肉、牛肉汤完全不一样，还没牛膻味，停不下筷子。

“那些碗里的和青菜也是这样滚烫熟吗？”忍不住看向时雨，好奇的问。

“对，一样一样下不会串味，有一盘是早上新鲜摘的菌菇，可以放到辣的这锅煮熟就能吃了。”

接下来，个个就跟打通任督二脉一样，只要时雨在旁边说滚烫多久，完全不需要她来。

辣的火锅和清汤的不一样，爱吃辣的他们手中都拿着手帕，擦汗擦鼻子，最能吃辣的居然是陆衍景，大家都擦好几回汗了他才擦一次，还自己加了辣椒到蘸料。

时雨自己也吃得嘶哈嘶哈，菜不用她夹，宁渊夹得时候会先看她碗里，看快没了就给夹多点，面前一个碗里盛着鸡汤。

宁父“儿媳，这火锅在冬天吃更带劲，冷天一吃火锅准出汗。”

她笑着道“对，火锅是在冬天吃的，之前打好锅后忙忘了。”

宁父“明年冬天接着做火锅吃，到时要什么材料提前和我说，我也学学。”

“好啊。”带笑的眼睛看向婆母，飞快低下头喝汤。

厨师一般都是吃最少的，感觉已经饱了，不再让宁渊夹到碗里，把汤喝完坐着歇歇。

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