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第69章 回归乡野66（第2页）

饶是如此，但他也没有自己亲手收拾过，都是在店里买了，店家亲自帮忙收拾好的。

不过没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？温辰相信自己，他可以的！

许是感觉生命要到尽头，一直把脖子龟缩在壳里的甲鱼终于把头伸了出来。

正正好，撞在温辰准备左右观察如何下刀的时候。

“哇！我的妈呀！”

嗯，温辰现他不可以。

他长到这么大，第一次现自己还有细长动物恐惧症，看见那长长伸缩的脖子就感觉鸡皮疙瘩都起来了，完全无从下手。

“一个大男人，磨磨唧唧的。”

李静看不下去了，自己男人丢脸死了，刚刚叫的跟个娘们样的，一点都不阳刚。

从他手上拿过菜刀，啪嗒清脆的两声，甲鱼头被直接切掉。

不知道为何，明明没有别种含义，众男人却不禁觉得脐下重要关键部位隐隐凉。

对温辰这位勇士，也不自禁投过了注视敬佩的目光。

温辰讪讪笑道，拿起菜刀继续处理。

甲鱼是个宝，浑身都是药材，男女老少皆宜。

没钓到小龙虾算什么，这甲鱼就抵得过百千只龙虾了。

正好趁新鲜，杀了直接下锅，大伙儿都补补。

砍掉头，接出一碗新鲜的甲鱼血，用开水把甲鱼面上的黏膜烫一圈。

把表面的污皮撕下，切开甲鱼的背，甲鱼的内脏都在壳里。

切掉不能吃的内脏，把米白色的油也尽可能清理干净，这两种都是腥味较重的物质。

要不不清理，怕是吃到的甲鱼肉会失去原本的鲜美。

甲鱼剁成十几块，这会这甲鱼煲的备菜才算正式开始。

和众人商量过后，打算把这只做汤，毕竟甲鱼并不算大，想要每个人都能吃得满足，这是最好的方法了。

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若是红烧，可能调料品要放的多些，但若是做汤的话，就要简单上不少。

在锅里放入甲鱼肉、红枣、姜、水、枸杞煮开后倒入高压锅上气后调小火慢炖。

等到其他菜做好，甲鱼汤也差不多到能出锅的时候了。

甲鱼汤炖的格外软糯，精华都融入到了汤汁之中，呈现米白的色泽。

吴岁年捧着汤喝了一口，装作大人一样感叹的叹了一口气，惹得众人纷纷哄笑不已。

穗穗这几天吃的好，肉眼可见的肉多了些，毛色也越的油亮。

吃完别人丢给它的骨头，又摇着小尾巴到处去讨食。

不能像主人一样喝汤吃肉，混点甲鱼骨头吃吃一样也没差。

可惜甲鱼是卵生爬行类动物，骨头没有那么多，唯一多些骨头的还是壳，对于小狗来说，长度太长无从下口。

小龙虾实在是太少，要是做的话，估计只有一小盘的分量，每个人顶多能够试个味道，就将将结束。

既浪费柴火，又浪费调料。

温辰想了想，把小龙虾弄熟，剥皮当做虾仁一样，一起放在甲鱼汤里一起吃，倒也别有一番滋味。

甲鱼肉的鲜嫩，以及小龙虾韧劲，口感在嘴里交相辉映，与汤一起吞吃下腹。

甲鱼汤顶多算是热身，其他几个菜才是正儿八经的下饭菜。

之前弄的螺蛳吃完还觉得没够，上午趁着他们三个去钓鱼的时间，剩下几个又上山了。