笔趣阁

乡村文学>两个穿梭机制 > 第37章 学煮茶叶蛋(第2页)

第37章 学煮茶叶蛋(第2页)

王朗见状,嘴角不禁上扬,摸了摸大黄的狗头,然后给它的狗食盆里添满了狗粮。

回到屋内,王朗自然而然地拿起未看完的《邓公传》,尽管已搁置一个多星期未读,书中的世界对他而言却并无丝毫隔阂。

找到折页之处,继续阅读起来。不过数页之后,王朗惊奇地现自己的记忆力好像提高了,自己竟然可以一目十行,并且过目不忘。

“难道这是自己来回穿越的‘副作用’?王朗心中暗自思量,随即还有了一些不切实际的幻想。

只见他,目光灼灼地凝视着桌上的炭素笔,口中还中二地念叨着“动啊!动啊!”之类的话。

几分钟之后,看着桌子上纹丝不动的炭素笔,王朗不禁哑然失笑,确认自己并未获得自然力量,只是记忆力提高了。

随后,王朗像是想到了什么,他迅抓起手机,指尖在屏幕上跳跃,开始搜索《棋王》与《面朝大海,春暖花开》的相关信息。

当屏幕上清晰显示这两部作品的作者依然是阿城与海子时,王朗心中的大石悄然落地。

这说明他的猜测很有可能是正确的。

他所能穿越到b世界,与自己身处的a世界,乃是两个并行不悖的宇宙,他在b世界中的种种经历与作为,似乎并未对a世界的历史轨迹造成丝毫影响,这让王朗放下心来。

不经意间,困意来袭,王朗不由自主地躺倒在床上,进入了梦乡。

当他醒来时,已经是第二天的清晨。

王朗伸个懒腰做起身来,便简单地洗漱一下之后,便溜溜达达地去了饭庄。

早饭,一般只有王朗和老黄两口在饭庄吃。

“哟,老板,今儿个您可真够早的,精神头儿不错啊!”老黄一见王朗进门,便笑眯眯地打起了招呼。

“还不是因为馋那口茶叶蛋嘛!”王朗笑着回应。

“的嘞,我这就去给你拿!”老黄乐呵呵地应着,转身步入厨房,不一会儿,便捧小盆热气腾腾、香气四溢的茶叶蛋回来。

老黄的媳妇还给王朗端了一碗小米粥。

王朗拿起一个茶叶蛋,剥去外壳,一口咬下,瞬间眼睛一亮。他连忙冲着老黄竖起了大拇指,含糊不清地赞叹道“绝了!这茶叶蛋,咸香适中,滋味十足!”

在连吃三个茶叶蛋之后,王朗意犹未尽地望向老黄,笑道“老黄,你这做茶叶蛋的绝活儿,能不能教教我?”

“啥绝活啊!你想学,我就教你!”老黄爽朗一笑,毫不吝啬。

“走!咱们去后厨!”王朗起身笑道。

后厨,老黄熟练地取出二十枚鸡蛋,轻轻放入盆中,随后缓缓倒入清水,边操作边讲解道“洗鸡蛋时加点盐,这样能洗得更加干净彻底。”

鸡蛋洗干净之后,就是放入锅中煮至五分钟。

趁着煮鸡蛋,老黄开始准备茶叶蛋的灵魂——香料,它们是八角、香叶、小茴香、桂皮、干辣椒、花椒、红茶。

鸡蛋煮好后,老黄迅捞出,过一下凉水,这一步骤是为了让蛋壳与蛋白间更容易分离。

接下来就是敲碎鸡蛋壳,最好是使鸡蛋壳的表面多些裂纹,这样煮出来的茶叶蛋容易入味,而且漂亮!

注意,煮茶叶蛋时最好用砂锅,没有砂锅就用铝锅,千万不要用铁锅。因为,茶叶含有一定的碱性,会和铁锅生反应,影响茶叶蛋的味道与色泽。

最后,再加些冰糖,没有冰糖白糖也可以。盐、酱油、老抽、蚝油。

煮至汤汁渐浓,茶香四溢之时,便可熄火,再焖制八个小时以上,时间越长,鸡蛋就越入味。

已完结热门小说推荐

最新标签