“这是豆腐?”
段卓颖瞠目结舌。
唐浩泽也忍不住看了过去。
如果是用白萝卜雕花,技艺并不算稀奇,昌东市很多的大厨都能做到。
但用豆腐雕花,用的还是嫩豆腐,这就有点夸张了。
“没错,就是豆腐。”
一聊到菜品,周玉娇的神态表情变得自若了起来。
“这道菜的正确吃法是…”
周玉娇拿起了公筷,迈步走到侧边,探身在剩下的两朵豆腐雕花上一刮。
水。嫩的豆腐如液体一般溢了出来,顺着盘中几许汤汁,蔓延到了半球形豆腐搭成的拱桥之下,真好似月夜下,映在水中的月光缓缓流淌在拱桥之下,意境十足。
“二十四桥明月夜,果真雅致!”唐浩泽忍不住出口夸赞。
周玉娇拿起了公勺,分别给三人分了一块浸泡过嫩豆腐花的豆腐块。
三人迫不及待的进行了品尝。
得到过浸泡的豆腐块,风味更胜刚才,鲜美嫩滑,滋味无穷。
“哇~”
潘玉忍不住竖起来大拇指,“这厨艺真是绝了。”
唐浩泽也叹为观止,他没想到自己这种身份的人,竟然能被一块豆腐给拿捏住胃口。
“潘老弟,难怪你把今晚的聚餐定在了这里,我真是大开眼界啊。”
他忍不住又擓了一块豆腐,细细的品味起来。
越是有钱人,越在吃喝方面有讲究。
吃过太多美食的唐浩泽,以为自己这条舌头,余生已经很难被满足了。
但没想到,惊喜来的这么突然。
段卓颖也有同感,她忍不住问向周玉娇。
“姑娘怎么称呼。”
“我姓…周,周玉娇。”
周玉娇的脸又开始变红了,因为她一看到段卓颖,就忍不住的去联想她吟叫的样子。
“周小姐,方便问一下这道菜是怎么做的吗。”段卓颖对烹饪也很感兴趣,而且厨艺很不错。
她见潘玉这么爱吃,有意尝试学习复刻一番,想着等有机会了做给潘玉吃。
“这个…”周玉娇有些为难。
段卓颖看出来了,当时就意识到了这可能是人家的秘不外宣的菜谱,连忙说道,“不方便的话,当我没说。”
“不是不方便,我这人不保守。”
周玉娇指了指楼下方向,“但我爹太保守了,家传菜谱传男不传女,我也不知道具体怎么做的。”
话音未落,楼下传来了光头老板的大声呼唤,“干啥呢,还不下来,上菜了!”
“来了来了。”
周玉娇连忙离开了包间。
“这老板也太封建了,都什么年代了,还有这种老思想。”段卓颖作为女性,很能感同身受。
“那如果只有女儿没有儿子的话,菜谱就不往下传了吗?”
“可能还真是。”潘玉叹了口气,“很多古武、菜谱、医术,就是被这些老思想祸害的失传了的。”
两人唏嘘不已,唐浩泽没有参与讨论。
潘玉和段卓颖说话的功夫,他又吃了三块豆腐,此时正双目微闭的细细品尝着。
“看来浩泽哥也是爱吃、会吃之人啊。”
潘玉端起了酒杯。
这时,周玉娇端着第二道菜来到了包间中。
唐浩泽端着酒杯犹豫了一下,然后又放下了,道:“老弟,先不喝了吧,酒精刺激味蕾。用一条麻木的舌头,品尝如此美食,岂不是糟蹋了。”