房间里,圆桌上已经摆放了几盘热腾腾的饺子,旁边则是几双筷子和装有饺子汤的碗。
餐桌,还备有几个凉菜,包括小咸菜、炒土豆丝,以及一盘煎鸡蛋。
在那个时代,这样的一顿饭已是极其丰富了。
“因为时间紧张,没什么大菜可做,你们勉强将就一下吧。”傻柱笑道,并催促大家尽快坐下享用。
桌上这丰盛的佳肴,让于莉和其他人都咽起了口水。
这些食品,对他们的家庭而言可是稀罕物,平常根本舍不得消费;至于像于莉和杨梨花这种乡村出身的孩子,更是几乎没机会品尝。
即便是鸡蛋,对她家来说也是极为珍贵,主要是用来换取生活用品或卖掉以增加家用,偶尔回家做饭也只是为男孩子们准备的,因为乡下的传统更为偏爱男孩。
面对如此丰盛的餐桌,于莉等人的嘴巴几乎就要溢出涎水了。
本已饿着肚子来到这里的她们,现在又被眼前的美味所吸引,而傻柱的厨艺更是不容忽视——即便仅仅是普通的饺子,饺子皮晶莹而厚薄适中,内馅十足。
“别客气,快来吃吧。”傻柱留意到大家的表情,内心感到非常得意。
他意识到之前的担忧纯属多余,这样的美食水平,自然没有人会不喜欢。
于是,他微笑着,请各位快落座用餐。
经过一番谦让后,于莉与杨梨花也坐了下来。
看到三大妈先动筷,她们也不再迟疑,开始享受这些饺子。
“何先生,你的饺子真是一绝,太美味了。”尝了一口,于莉几乎要流泪。
这味道太过美妙,即使家中每逢佳节母亲也会包饺子,当时她认为母亲做得最好吃,但现在对比,傻柱的手艺简直无可比拟。
三大妈的眼光不错,确确实实找到了一位大师级的厨师,凭借这样的本领,在外头开店恐怕也能赚取不小的收入。
然而现在进入新时代了,经营餐饮业似乎不再像以前那么赚钱,拥有稳定的职务更被视为可靠之选。
“爱吃就多用些,我还包了许多呢。”
“等吃完我就再煮一些。”
于莉一句话让憨厚的老柱露出了满足的笑容。
凝视着于莉清秀的脸蛋,老柱觉得中午辛劳一场非常值得,只回应以频频点头。
于莉也连续点头,并大口咀嚼起来。
其实她心中很想表现出优雅,但饺子实在美味得让人无法抗拒。
事实上,老柱制作的饺子也算不上多么高。
鉴于老柱主要专攻四川菜肴,自然不及王卫国那样博通各大菜系。
即便如此,对大多数人而言,任何一款普通的饺子也是难得的美味佳肴。
其中没有其他原因,仅是因为面粉和猪肉这两种成分成本就不菲。
多数人的日常生活饮食以粗粮为主,肉类只有逢年过节时才偶尔得以品尝一小块。
由白面与猪肉制成的饺子,在腹中几乎未曾饱食肉味之人看来怎能不是上佳选择?更何况老柱作为五级厨师,技艺绝非一般人能比。
尽管与专业擅长此道的大厨相比稍逊一筹,但老柱做的饺子品质仍远普通人家。
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