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第33章 竹笋炒腊肉(第2页)

阳光透过树梢,洒在她们欢乐的身影上,空气中弥漫着新鲜竹笋的清香。

回到洞穴,林悦先示范了如何剥掉竹笋的笋壳。

她小心翼翼地剥开外层坚硬的笋壳,露出里面鲜嫩的部分,然后递给白青青和白红红让她们尝试。

两人学得很快,很快就掌握了技巧。

白川一看就懂,而且度非常快。

接着,林悦将剥好的竹笋放入清水中漂洗,去除多余的泥土和涩味。

漂洗过后,林悦并没有急于开始烹饪,而是将处理好的竹笋放入龟壳锅锅中,加入足够的水,准备开始煮。

她向一旁好奇观看的白青青和白红红解释道:“竹笋虽然美味,但如果不先煮一遍的话,里面的一些成分会让它带有苦味。煮一遍可以有效地去除这种苦味,让竹笋更加甘甜可口。”

随着火候的渐渐上升,锅里的水开始沸腾起来,竹笋在沸水中翻滚着。

林悦细心地观察着竹笋的变化,不时地调整着火候,确保竹笋能够均匀受热。

煮了一段时间后,林悦用一根木筷子轻轻戳了戳竹笋,木筷子还是她让白川做的。

感觉竹笋已经变得柔软而富有弹性。

林悦满意地点点头,知道竹笋的苦味已经被有效地去除了。

将煮好的竹笋捞出沥干水分,林悦又开始忙碌地准备后续的烹饪工作。

她拿出一部分竹笋切成片,与腊肉一同翻炒,竹笋的清香与腊肉的醇厚完美融合,香气四溢。

另一部分竹笋则与鲜肉一起炖煮,汤汁醇厚,竹笋鲜嫩可口。

同时,她还留出一部分竹笋晾晒起来。

她向白青青和白红红解释:“这些竹笋晒干后可以保存很久,等到雪季没有新鲜野菜的时候,我们就可以拿出来炖汤或者炒肉,那时候味道更好吃。”

不久,竹笋炒腊肉和竹笋炖肉便端上了桌。

众人围坐在一起,品尝着美味佳肴。

林悦教白青青和白红红如何用木筷子。

还给她们展示各种龟壳的作用。

饭后,林悦带着白青青、白红红坐到平台上看风景。

“林悦,我们可以经常跟你学习怎么做食物吗?

你做的食物真的非常美味。”

白青青不好意思,旁边的白红红也不断点头。

白红红第一次闻到如此美味的食物。

她觉得自己已经被林悦征服了。

而且林悦什么东西都会做,用起来都非常方便。

她想跟林悦好好学习。

“明天我也要去掰竹笋,学做这些好吃的菜。”

“好啊,你们有什么不懂的,可以来问我。”

“还要去找龟族交换几个龟壳。”

林悦这里的龟壳实在太好用了。

“林悦,刚刚吃的腊肉,就是你之前教我们做的吗?”

白青青还在回味着刚才的美味。

“是的呀,明天你们掰道笋子,就用腊肉炒。”

“我们之前做的腊肉可多了,我阿爸把盐巴都用完了。”

白红红之前还不满她啊爸用完了盐巴,现在腊肉那么好吃,她回去要让啊爸再多做点。

三个雌性坐在平台外面叽叽喳喳,白川在厨房洗碗筷。

看着林悦开心的脸,白川终于放下心来。

林悦来到这里那么久,都没有什么好朋友,她部落的那两个雌性又很坏。

白川不想让林悦再跟她们联系。

现在林悦有了好朋友,自己出去捕猎的,林悦在部落里也不会孤单。

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