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乡村文学>猎户的漂亮夫郎[穿越 > 第61章(第1页)

第61章(第1页)

“夫郎,你说的没错,真的很适合夏天。凉皮劲道,凉虾滑嫩,特别是凉虾,冰冰凉凉的,吃完整个人都凉快了。”云儿也是赞不绝口,从来没在夏天吃过这么合胃口的实物。

“好吃就行,吃完再去调。”看到他们都喜欢自己做的食物,宁启也很高兴。

宁启一碗凉皮还没吃完,郑云的凉皮和凉面就已经全部下肚。

“慢点吃,还有很多,我再给你调一碗吧。”宁启无奈。

郑云嘿嘿一笑:“实在太好吃了,我没忍住。我自己去调就行,你吃。”

所有的东西都是准备好的,郑云看宁启调了一次,就知道怎么调了。宁启辛苦了一下午,这时候他就索性自己来了。

宁启:“好吧。云儿,你吃完想吃,也自己去调。”

云儿:“好的,夫郎。”

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“李兄,最近酒楼生意怎么样?”宁启和郑云也是好多天没有来酒楼了,今天便想起过来看看。

“郑老弟,郑夫郎,最近酒楼的生意是没有前段时间好了,不过夏天,所有的酒楼饭馆都这样,大家都不喜欢出来吃饭了,太热了,我以前开酒楼,都习惯了,等天气凉快一点,生意就又会好起来的。”

“不过,高粱酒的生意还是一如既往的好,好多人不来吃饭,但是还是会来买高粱酒。”

李程说了一下酒楼的近况,总体来说算是正常,没有太大的问题。

宁启听到因为天气热,顾客变少了,便说:“李兄,我这里有新鲜的吃食,可以让我们悦来酒楼夏天也有很多宾客。”

李程赶忙道:“夫郎请说。”

宁启:“我们可以做凉皮、凉面、凉糕、凉虾,顾名思义,这些东西都是凉的,最适合夏天吃了。”

郑云现在想到凉皮和凉虾的味道,就有点想流口水了:“是啊,李兄,阿启已经在家给我们做过了,冰冰凉凉的,可好吃了。”

李程也也不知道这郑夫郎天天哪来那么多奇思妙想,总是有新鲜的东西,整个人就像宝藏一样,夸赞道:“还是夫郎有办法。不知道今天我能不能有幸尝到?”

宁启今天来本来就是看酒楼有没有问题的,现在发现了问题,并且能够解决,也不拖延:“刚好今天无事,我就把这做法教给酒楼的厨子们,以后李兄可以吃个尽兴。”

来之前,宁启和郑云便想把制冰的办法交给李程,这样酒楼便可以冰冻一些水果、酒水。因此郑云便开口:“李兄可以先让酒楼中的伙计去买几袋硝石,等会儿有用,记得保密。”

李程应声,吩咐完酒楼中采买的伙计去买硝石后,他们便起身前往后厨。

宁启开始专心教厨子们制作凉皮、凉面、凉糕、凉虾,厨子们学的很快,宁启教过一遍后,经过反复练习,都掌握了制作方法。

硝石到了之后,郑云便将李程叫到包厢中去,教授他制冰的方法,并将制作好的可食用冰块拿到后厨中,让宁启和厨子们使用。

“李兄,尝尝,怎么样?”宁启将做好的凉皮、凉面、凉糕、凉虾,都给李程调了一份,让伙计端到他们聊天的厢房中。

“好吃,真是好吃,而且吃了一点后,感觉胃口大开,本来现在都热的我什么都不想吃。”李程一一尝过之后,便止不住夸赞。

夏天炎热,吃一口冰冰凉凉的东西,简直不要太舒爽。

宁启看他满意,便道:“李兄,现在制冰的办法郎君也和你说了,用硝石制冰成本很低,可以在包房中和大厅中多放一些冰块,我相信县里的人知道悦来酒楼夏天也能用很多冰块降温,再加上这些美食,顾客一定会很多的。”

“而且冰块还可以用来冷藏蔬菜、水果、酒水,这样也能保证我们夏天也有新鲜的食材,冷藏过的水果和酒水味道也更好。”

白衣公子

李程起身保证:“我一定将这冰的用途发挥出来,保证过两天,我们酒楼就能恢复到前段时间人多的样子。”

“而且还要多谢两位信任,将制冰的方法告知与我,我一定会保密的,买硝石的事我也会处理好,不让人跟着这个线索猜出来。”

李程知道,这制冰的方法一旦流传出去,一定会引起轩然大波。现在夏季的冰基本都是冬季的时候保存下来的,只有有钱人家才用的起。

宁启和郑云跟李程合作了这么久,知道他的为人:“我们相信李掌柜。”

果然如他们所料,自从悦来酒楼有了冰块,还有了新鲜的吃食,夏天顾客也越来越多。

而且来的人也不是只点凉皮、凉面、凉糕、凉虾,酒楼中到处都放着冰块,一点都不热,连带着酒楼中其他的菜也卖的很好,酒楼的生意是越来越好了。

酒楼包厢中,一位身着白衣的公子,正对着凉虾赞叹,这已经是他点的第三碗了。

“小二,不知这凉虾是你们酒楼那位厨子想出来的,我能不能见见呢?”这位公子十分钟爱这加了冰块的凉虾,想高价把这厨子买到自己身边,让他夏天能天天吃到这等美味。

“公子有所不知,这凉虾并非我们厨子想出来的,而是我们酒楼的一位东家想出来的,不止这凉虾,我们酒楼中所有大家未见过的新鲜的吃食都是这位东家想出来的,不过这东家不经常来酒楼,今日也不在酒楼里面,恐怕是不能让公子相见了。”小二答道。

“那你们酒楼这高粱酒呢,是谁酿造的?”白衣公子也很喜爱这高粱酒。

小二:“也是我们那位东家酿造的,听说啊,是在他们村里酿的,专门请了人送到县里的呢。”

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