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第87章(第1页)

等?到菜做好,玉姐儿跟这家的孩子一起将方桌从屋里搬到了院里,擦干净桌面,放上碗筷便开?始端盘子。

满满当当摆了一桌:大葱炒野蘑菇、藠头咸菜素什锦、芥末根炒槐花、栀子花炒韭菜扁豆丝。

唯一的一盘肉菜就?是粉条炒肉末。

叶盏本来想炒自?己带来的一大块白?肉,但?看着这家家境不好,便只切了一指宽的一点剁成?肉末炒了个粉条,剩下的肉都留着这家人慢慢吃。

舅爷看着这一桌菜,眼眶就?红了:“如今新稻米还没收上来,去年的存粮又?吃得快光了,正是青黄不接的季节……”

他咳嗽一声:“下回你?们?秋社日来,给你?们?蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。再买两尾泥鳅加黄酒焖熟!”

“好!好!”叶大富连连附和,

宓凤娘也乐呵呵把筷子提起来:“不是您外甥媳妇我吹,我家二姐儿这手艺可是一绝,您吃完会觉得这比肉还香。”

柯家人也没想到这些菜会真比肉香:

大葱头吃起来很有嚼劲,葱香比别处要?更加浓郁,搭配着灰扑扑油汪汪的野蘑菇,吃起来绝对有肉的口感。

藠头咸菜被切得稀碎,和脆脆的空心菜梗炒在一起,咸鲜适中?,正好配饭。

槐花加了黑面蒸本来是村里人人都会的做法,可是叶盏巧妙用锅再炒了一遍,立刻没了水汪汪的感觉,吃起来干爽脆香,还加了芥末根来提味,让这道菜空口吃都香。

至于栀子花炒韭菜扁豆丝里,扁豆丝被切得很细,又?软又?烂,连牙口不好的老人都能吃,里面的栀子花吸了韭菜的辛辣,层层花瓣吃起来口感又?肥厚,居然好像真的在吃大肥肉!

粉条炒肉末就?更不用说了,粉条被炒制了好久,从开?始的雪白?晶莹变成?了浅褐色,“吸溜”一大筷子,上面沾染着的酱汁和肉末一起刷进嘴里。滑溜溜,酱汁丰沛,谁能忍住不吃呢。

叶大富也很自?豪,不过?嘴上还要?谦虚:“你?们?别夸她小孩子,只不过?是切了猪油进去,借了肉味。”

柯家人当然知道他是谦虚,他们?可是亲眼看见叶盏为柯家人省钱,半点油壶都没碰,只切了一点猪肉炼化的猪油,只能将锅底那一片润湿罢了。

两家人吃得不亦乐乎,原本菜里没肉,可吃起来居然比记忆里的肉菜滋味都不输。

盘子里最后剩一点肉末沾粉条,柯家人非要?让给叶家人吃,玉姐儿看了看柯家孩子眼巴巴守着桌的眼神,将那粉条夹了给孩子吃。

柯家小孩先是看了娘一眼,没被骂才慢慢一点一点吃进嘴里,咀嚼得一顿一顿,似乎在品味这点粉条肉末的香气。

最后吃完了还忍不住又?拿最后剩下的一点槐花碎沾了沾碗里的汤汁,将饭碗擦得干干净净才心满意足放进嘴里,打了个痛痛快快的饱嗝。

舅爷老人家身子骨不错,都七十了还能一口气吃一碗叶盏送来的芥末根炒槐花。

吃完后倚门大骂叶大官不孝,既不孝顺爹娘又?不惦记舅舅,这么多年也就?看了他一次,还是有事相求才登门。

叶大富不好跟着骂二弟,在旁苦笑。

乡下人家舅舅的位置很高,每家媳妇去世没有娘家人过?来看一眼绝对不能安葬,要?是娘家人说自?家姑奶奶去世得冤枉那当场就?得找仵作验尸,不能耽误片刻。

婚礼葬礼上舅舅都要?坐主桌上位,分家分财产时见证人里面更是得有舅舅。

所以像叶大官这样不敬重舅舅的人实在是异类。

宓凤娘不好说婆家人不是,躲到灶房里跟舅舅儿媳妇磕牙,倒得到了一个消息:如今水田涨价了。

等?从舅家告辞,舅爷倚着门口不住大声喊:“别忘了秋社日来,蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。还有两尾泥鳅加黄酒焖熟!”

“哎!”叶大富跟他老人家招手,“我一定还来。”

从柯家出来,叶家人在村里走访,果然发现田地价格上涨了:原先二两银子的田地如今涨到了三两银子。

叶盏琢磨一下:“是不是因为这些?年太平盛世,村里人们?休养生息,所以田地价格也上涨了?”

早些?年战乱大家元气大伤,还没缓过?来,所以田价不高。

可是这些?年四海承平,所以百姓生活越来越安逸,生孩子越来越多,活下来的孩子也越多,人口逐渐增长,田地的价格便水涨船高。

“这么看来,要?尽早买田,要?不一年一个价。”叶盏当机立断。毕竟人口激增后口粮得天天吃,居住条件却?可以暂缓改善。

叶家人带着一百七十五两,原本计划是这样的:全部?买八十七亩水田,或者?买拿一半买田,剩下一半买乡下宅子方便照看。

可如今一看只能买五十八亩水田,倒不如将钱全部?拿来买田更划算。

"要?不买旱田?"玉姐儿提议。

水田的价格也比旱田要?贵许多,若是不挑剔,二百文就?能买到旱田。

只不过?叶大富作为资深庄稼人还是建议买水田:“看着水田贵,可出产的谷物也多。”

而且旱田得费心费力打理,他们?全家人以后在汴京,没有太多精力时间盯着佃户,难免会照顾不周。

“那……真的不买院子了?”宓凤娘将信将疑,毕竟她活了这么多岁数田价一直维持不变,还没经历过?价格上涨呢。

“乡下有个院子也是我们?家的根。”如今既然有钱了,宓凤娘还是想有个固定的房舍。

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