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第4章 王八汤(第4页)

“两位师傅不能这样,我们相互学习,不用行大礼,这样就生分了,来我先给你们说说怎么配菜,还有它们的比例。”

就这样,杨李师傅,还有马华,就在何雨柱的指点下,学习如何做好吃的大锅菜。

“时间差不多了,今天我来炒菜,你们三个就在一旁看着。”

何雨柱围上围裙,亲自上灶炒大锅菜。

不止马华他们,就连一旁的帮工们,也都围过来,看何雨柱炒大锅菜。

随着锅铲翻飞,阵阵香味传出。

整个厨房都弥漫着菜香味。

“何师傅的技术就是好,快闻闻,这味道,地道!”

“是啊,待会儿吃饭时,我要多打点菜吃,太香了。”

厨房里传出阵阵赞叹声,一盆盆的大锅菜,也被端到了食堂打菜处。

这时已经快十一点半了。

部分工人已经开始来打饭了。

“好香啊,今天这菜谁炒的啊。”

“还能是谁,肯定是傻柱了,三食堂只有他有这个技术。”

“什么,傻柱炒的,那今天要多打一份菜,晚上回家吃。”

随着越来越多的工人来食堂,很快的,打菜处已经排起了长队。

“马华,杨李两位师傅,待会儿易中海,刘海忠,还有贾东旭来打饭,给我使劲抖勺!”

马华是何雨柱徒弟,师傅吩咐的,他肯定照办。

杨李两位师傅,因为今天何雨柱教他们做菜。

为了感谢何雨柱,他们也拍着胸脯保证。

给他们抖得,只剩点渣渣汤水在饭盒里。

何雨柱点点头让他们去给工人打饭。

自己则去看那锅王八汤炖得怎么样了。

炖汤一定要用砂锅,炖出来的汤才鲜美。

揭开锅盖。

一阵香味飘了出来,把何雨柱也馋的咽了咽口水。

拿出一个碗,盛了一碗王八汤,何雨柱闭着眼睛,细细品着手里的王八汤。

“果然不愧是灵泉水,这汤简直堪比,瑶池中的琼浆玉液啊。”

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就在这时,李怀德也闻着味道走进了后厨。

“傻柱,那王八汤炖好了吗,真香啊,快……,给我盛一碗。”

李怀德凑过来,闻了闻砂锅鸡的王八汤,舌头都差点吞肚子里去。

“李主任,你先坐下,我先给你盛汤,再给你炒一个熘肝尖,今天新送来的一副子肝,嫩得很。”

说完,给李怀德盛了一碗汤。

自己又到站台上,给李怀德炒了一盘熘肝尖。

完了还加上一把韭黄在熘肝尖里,那香味一下就出来了。

就这会儿功夫,李怀德已经喝了两碗汤了。

要不是等着何雨柱的熘肝尖,他都抱着砂锅喝汤了。

“傻柱,来,陪我喝一杯。”

李怀德也不介意是在后厨了,因为这熘肝尖的香味,一点也不比那锅王八汤差。

于是两个人,就在后厨开始推杯换盏。

“傻柱啊,你这个技术,就算到丰泽园,也能是头灶啊,你说你,怎么还是八级工的厨师,要我说,六级都亏待你了。”

李怀德是喝高兴了,拍着何雨柱的肩膀就说道。

何雨柱喝了一口酒说道。

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