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第40节(第2页)

“嗯。”

姜璃应着,赵青竹乐呵道:“我们结拜成姐妹吧,以后我就搬过来跟你一起过日子了。”

赵阿婆闻言狠狠地拧了她一把,她跳着躲到姜璃身后。

“你这脸皮,是黄泥土糊的吧。”

姜璃接过话茬:“我完全没问题,但你可别来和我呆一段时间,然后遇到心仪的男子嫁人就走了。”

赵青竹脸一红,娇羞道:“讨厌了你。”

赵阿婆无奈的摇摇头,喊着赵青竹拿陶罐打水去,随后问姜璃:“这些肉全部都要炸了吧。”

“大块的炸了,这个项圈肉我想着留下一些搬家的时候煮了吃,这一块煮出来比较好吃。”

“你是准备大办进屋酒吗?”

姜璃愣了一下说道:“不大办吧,就咱们一起做事的这几家,喊来一起吃顿饭,进屋酒的话我和村里的人家也不熟。”

赵阿婆知道姜璃这是姑娘家的想法,她说道:“你虽然和人家不熟,但是你是薛成举的媳妇,薛满的娘,薛成举虽然没了,但媳妇儿女都在,他原先在村里送出去的那些人情,你说要办酒,人就算不认识你,也都得来。”

“建房子呢算是大事了,等下次再办喜事,可能就是很多年后薛满成亲,阿宁嫁人了。”

姜璃是没想过这个事情。

她一直觉得送礼这个事情是朋友相熟才有往来,没想到这是古代的村落,除了那老死不相往来的,不然家家户户有喜事,都会到。

“这个事情我和小满她们商量一下再决定。”

赵阿婆点点头,帮她开始切猪板油。

“先炼油吧,炼完就用这个油炸肉。”

姜璃没问题。

赵阿婆家的铁锅要大一点,这次一半的猪板油有不少,姜璃就准备直接用赵阿婆家的铁锅炼了。

赵青竹帮忙去洗一下几块肉,姜璃跟着一起切猪板油,俩人都速度快,很快切完放锅里。

赵阿婆伸手准备撤柴火,还说道:“火小一点慢慢熬,火势大了容易熬糊,一锅油都容易熬废。”

姜璃连忙拉过她笑呵呵的说:“先不用撤,等我往锅里加点水。”

她迅速起身去舀来水,倒入铁锅中,水位快要没过板油的时候停住。

赵青竹看着她这举动都愣住了。

“你这是要煮肉啊?”

姜璃冲着她一笑,赵阿婆则是因为帮忙做了好几天的饭,见过姜璃那瓦罐里雪白的油,她当时还想着这可能是板油好呢,熬得这么白,看着就喜人。

“娘子你瓦罐里的那些油,就是这么熬的?”

姜璃点了点头。

“这样熬不用担心火势,油还白,等最后了再撤柴火收一收就好了。”

赵阿婆颇为赞赏的看着姜璃。

她心中只叹薛满和薛宁真是有福气,爹娘没了,还能遇到姜璃这么能干的娘子。

赵青先洗了肋肉,姜璃拿过来先按着骨头,一条一条的分割开来。

都分好了,她和赵阿婆才分别把每一根排骨上的肉给取下来。

再切成段,大小就是一块能炒了吃一两顿的样子。

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