“是吗?”谢知给自己夹了根豆角,一点点咬进嘴里,“不过你吃的样子很有满足感。”
“好的厨师当然会培养出一个优秀的吃播啦。”付听雪又夹起一筷子的木耳放到饭前,他对着谢知笑道,“没有人能拒绝这样——的一桌美味!”
当然啦,这也是因为他的心情好。人在心情好的时候,吃饭都会香一个档次。
谢知垂眸看一眼自己筷子尖咬了半天没吃完的豆角:“那看来作为厨师本人,我的表现不太给力。”
“哼,如果不把吃饭当作一件重要的事,那么再香的饭菜都会失去它的精彩!”付听雪挖了一勺蒸蛋盖到谢知的饭头,“你一看就是不爱吃饭的人!来,把蒸蛋拌起来,然后狠狠地挖一大勺吃下去——那别提多香啦!”
谢知按着付听雪说的,一勺塞进嘴里那鼓囔囔的样子把冷峻的气质都冲淡了,看得付听雪直笑,连夹菜的手都在抖。
“好吃吗?”
付听雪这话问得有趣,仿佛他是做菜的人,谢知认真地点头:“嗯。”
“哈哈哈哈。”付听雪把凉拌木耳带了一小口米饭吃下去,第一口是木耳本身的清脆口感,第二口是凉拌的冰和辣,实在是一道非常优秀的凉拌菜!不过稍微有点辣。
付听雪只吃了两口,嘴唇都红了点起来,他“嘶”了一口,给后知后觉的嘴巴里夹了一块冬瓜。冬瓜本身炖得烂烂的,晶莹剔透的,往嘴里一放就化开了,化成淡淡的汁水,温温润润的,止住了口腔中的辣感。
但冬瓜也不是没有味道,冬瓜汤中非常淡的姜味是点睛之笔,先前的存在感被鲜明的辣给盖住了,喝了两口汤后,那本身清淡又不平淡的味道就清晰了起来。
“好喝!”付听雪呼噜噜了两口汤,“你怎么连普普通通的冬瓜汤都做得这么好吃啊?”
一顿饭还没吃几口,那称赞之词是kuakua地来,谢知笑得无奈:“这冬瓜汤是最简单的了,我都没用什么手法,没放什么调料,只是食材自己的鲜而已。”
付听雪咧了咧嘴:“说不定你就是解锁了什么厨艺专精这种东西,做出来的菜自带好吃buff。”
他边说着,又把筷子夹向了菠菜烫金针菇。一青一白的简单配色,入口却很惊艳。本身菠菜自带涩味,金针菇又偏于无味,而谢知并没有用很突出的调味去喧宾夺主,而是滴了两滴香油,这道菜就完全不同了。
没有甜,没有辣,是很香很香的味道,最多是一点咸鲜,而香味中还有食材的口感和自身的汁水,和起来就是一道超完美的菠菜烫金针菇!卖相简简单单,口感简简单单,但是吃着就是有种停不下来的魅力。
付听雪都不知道说了多少句“好吃”“好厉害”的夸赞了,可是这一桌的美食就是很好吃,被满足的食欲让付听雪脑袋空空,只冒得出这样直白的夸赞来。
另一道还有白菜炒肉丝。白菜实在是非常寡淡也非常常见的食材,但这道炒肉丝中,先是用肉的香带起了菜的香,一点鲜甜的酱汁又有菜的鲜,最有趣的是,谢知加了点薄荷的清凉。菜中没有薄荷叶,也许是捣碎了一两滴薄荷汁进去,这神奇的搭配效果却出乎意料,吃得付听雪眼中惊喜连连。
一碗米饭根本是不够吃的,付听雪又给自己添了一碗。酸辣土豆丝是谢知的拿手菜——或者说关于土豆这道食材,谢知的厨艺已经是登峰造极了,所有的土豆菜品都已经是谢知的拿手菜。
而今天这道酸辣土豆丝又和之前的有所不同,那辣不是单纯辣椒的辣,而是掺了胡椒粉,香辛果磨出的粉,还有一点金鱼草的汁水,辣味的口感极其丰富,但不会让人觉得杂乱。这就是土豆这个食材的魅力,这种调料搭配如果交给另一道菜,或许就是另一种效果了。
“没想到土豆丝还能给你做出花来。”付听雪忍不住说道。
十几道菜当然是一顿吃不完的,付听雪每一道都夹了个遍,尝过了味道,吃完了两碗饭才算结束,剩下的就可以放起来接下来几顿再慢慢吃——当然啦,一次吃不完,后续的口感肯定会慢慢打折,所以这一顿付听雪吃得格外认真,毫不辜负谢知的手艺。
“那还吃甜点吗?”
付听雪低头摸了摸自己有些鼓起来的小肚子,抬起头理直气壮地笑起来:“我当然不会忘记它们了!其实,我还留了点位置给它们呢,你看!”他用力地给自己缩了缩肚子,维持不住两秒就团了回去,像一只小气球被吹了起来,看得谢知胸前都抖了两下。
付听雪才不管,他看着谢知微微睁眼,一双眼瞳圆乎乎的,映着尘歌壶黄粉调的光:“总之,就是还吃得下!”
谢知忍俊不禁,摸了摸付听雪的头发。那团头发在剧烈的战斗后还是乱的,几处尾巴翘了起来。
他点了点头:“那,再加一份蓝莓山药?”
“好!”
不安
蓝莓山药并不是传统的甜品,由细腻的山药煮软了打成泥,再浇上一层甜滋滋的蓝莓酱冷冻而成。
挖起一勺抿进嘴里,它并不会像寻常雪糕一样化掉,但是那冰冰凉凉又甜甜蜜蜜中还夹了一点酸的新鲜感就瞬间让人感到惊喜。这就是付听雪喜欢它的原因,而且制作起来方便,用到的原料也简单,所以自从第一次吃到这口蓝莓山药,付听雪就将它列入了最喜爱的甜点之一。
当然啦,这种制作简单,原来付听雪自己做也可以的,但是谢知又搬出了那一套希望保留一席之地的理论,成功将蓝莓山药的制作权拿到了自己手里——