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第九十五章 天下没有白吃的午餐(第1页)

“如何?可顺了你的意?”叶锦初带着沈归荑楼上楼下的看了几圈,最后拉着她在小院子里坐了坐,“我可满意这里,你瞧瞧,这后边有那么大一座食楼呢,在这里买了衣裳还能去后面吃饭,方便不方便?”

沈归荑自然是很满意的,整个铺子的布局正好如她所想,一楼的大厅空旷敞亮,正好可以用来挂衣裳,只需要在房间的四个角用木板隔几个小房间即可。

二楼本来是面店老板自己的住处,有四个房间,正好可以用来设置成四种不同风格的场景,提供给有身份地位的贵宾。

“满意得很,也就只有你能懂我心中所想了!”沈归荑夸张的冲她挤了挤眼,忽而面上一凝,“这样好的铺子不会很贵吧,太贵的话我可租不起。”

“不瞒你说,这铺子是我娘帮我选的,一年的租金是一百二十两,你看看可不可以?”

本来预计二百两银子,如今居然还少了八十两,省下一笔的沈掌柜直接拍了板:“租!”

很快,中人就带着沈归荑两人去府衙落了文书,一手交银子一手交钥匙,中人一大早便做成了一笔生意,一箩筐一箩筐的吉祥话,更是不要命的往外蹦。

沈归荑听得开心,又从剩下的银子里拨了三两出来拿给中人做谢礼。

“铺子的事情搞定了,还没取名字呢?”沈归荑站在牌匾下望了望,这是她生平盘下来的第一间铺子,自然应该取一个响亮又好听的名字,“叶姐姐,你的书比我读得多,不如你帮我想一个吧?”

叶锦初背着手在门口走了两圈:“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。不如就叫拂春阁吧。”

沈归荑频频点头,敲定了店铺的名字,沈归荑就开始计划重新把铺子里面翻修一遍,因为上家是面食店,铺子角落里少不得会残留一些油脂。再一个,铺子的地板铺的是红木,墙壁却用的灰木,看起来格外不协调。

“今日就先这样吧,我得回去画个草图,看看这个铺子要怎么装饰。”沈归荑又围着铺子走了两圈,到后来竟然有种不真实感,这将是她重生的开始,凭着自己的双手生活,一个崭新的开始。

“叶姐姐,我前些日子得了只羊腿,正准备烤着吃呢,不如你去我院子里头,咱们一同尝尝?”

叶锦初皱起鼻子,嫌弃地拿帕子捂了嘴:“那玩意儿又腥又膻的,可一点都不好吃呢!”

“那是你府里的厨子做得不好吃,你信不信我?我做出来的炙羊肉,保证你从来没有吃过。”

沈归荑的话,她自然是信的,这个年纪小小的妹妹,从来不说假话。

最后,叶家主仆都被拐去西边小院,直到叶锦初看到那一盆被腌得入了味的羊腿肉,才真真正正地觉得来的不亏。

在院子里搬来两堆石块,再在石块上面放了一面薄薄的石板,冬杏从厨房里夹来了一堆炭火,放在两堆石块中间细细的烤。

等到上面的那面石板被烤得微微发红,就取一只鹅毛刷子在板子上稍稍刷上一层油,等油热得“滋啦滋啦”响,就可以把羊肉依次放在上面了。

“真香,我还没这样吃过呢,你是从哪里得知的法子?”叶锦初学着沈归荑的样子蹲在石块边,聚精会神地守着石板上的羊肉。

“之前在庄子上的时候经常这样吃呢。”沈归荑说的是实话,前几年庄子上时,大家都不富裕,有的人家没钱买锅,便在山上打一块薄石板,拖回家里后直接拿泥巴垒了个灶台出来,再把石板放在上面,就能代替一个炒锅。

“没想到你还过了那样的日子……”

“也没什么不好,你看,我就知道很多你不知道的东西。”

沈归荑这种乐天安命的心态让叶锦初羡慕不已,这些年来母亲一直提醒自己身为家中长姐,应该给弟弟妹妹们做好榜样,于是她总爱严格要求,事事都想做到最好,可到头来呢?因为几句流言蜚语,父亲就想放弃自己,而自己也差一点丢了命。

沈妹妹那几年的日子必定难捱得多,可她都熬过来了,如今还能如此轻松地提起。

在她身上,好像永远都能看到光芒,自在、坚定,细数京城中所有女子,又有几个能做到这般呢?

见叶锦初安静了下来,沈归荑还以为是刚才的话让她误会了:“我不是那个意思,我知道的都是些乡下拿不出手的玩意儿,可你不同,你琴棋书画样样精通,刺绣也做得那样好。”

“我没误会,我只是很佩服你,想起来在李尚书府上第一次见你的时候,我还有些看不上你呢。”叶锦初咧着嘴笑了笑。

一盘羊肉很快就烤好了,冬杏在厨房里磨好了辣椒面、香料粉,在沈归荑的指导下,秋容也把一盘花生仁磨成了沙子大小的花生碎。

“原来要准备这么多东西,我就说我府上的人怎么做得不好吃呢,原来秘诀在这里!”

沈归荑拿筷子挑了块羊肉蘸了辣椒粉和香料粉递给她:“你先尝尝这个。”

入口只有焦香的肉味,因早已经用调料腌了一天,便是只蘸了辣椒粉,也丝毫闻不到羊肉本来的腥气。

冬杏前两天已经吃过一次,便自告奋勇地蹲在石板边把剩下的羊肉都烤了出来。

想着厨房里还有熬了一天一夜的羊骨汤,沈归荑转身去菜篓子里找了一把小青菜,扔进锅里煮了煮,舀上来时再撒上一把葱花。

“你这又是什么汤?我闻着可真鲜。”叶锦初此时也顾不上大家闺秀的姿态了,她左手拿着帕子擦额头上的汗,右手拿着筷子不停的往嘴里塞肉,嘴角边全是辣椒粉。

“拿羊腿骨炖的,炖了一天一夜呢,你只吃羊肉会腻,搭配着这个汤喝。”

“呜……沈妹妹,这要我说啊,你还开什么衣裳铺子,有这个手艺,你不如直接开一家食楼!”叶锦初抿了口汤,舒服地眼睛微眯,她长长的呼了口气分外满足道,“你信我,肯定比衣裳铺子赚钱!”

“哪有那么多精力呀,开食楼,可不就单单是研究出美味的吃食,包括你食材的购买、选择,调料的选择,招揽的厨师,哪样不耗费精力?”其实沈归荑不是没有想过做吃食生意,只是她现在力量过于微薄,抵抗不了太多风险。

叶锦初吸了吸鼻子,又挑起一块羊肉放在嘴边:“你说的也是,同一盘菜,有人觉得好吃,有人觉得不好吃,那便容易产生分歧,处理不好的话,对铺子的口碑也会有影响。”

因着她娘有过打理吃食铺子的经历,可前两年就因为没处理好这类问题,影响了口碑,后头的生意越来越不好,如今,已经换成了一家干杂铺。

“看来姐姐也是懂得为商之道的人,看来今后我还得多多向你讨教才是。”沈归荑调皮地指着她左手边空了的盘子,“喏,天下可没有白吃的午餐哦。”

叶锦初忍俊不禁:“没想到我长你几岁,竟然还着了你的道。”

四人说说笑笑,叶锦初一直待到晌午过后,又赖着沈归荑要了两身新衣裳回去画,最后才收获满满地带着秋容,坐上回府的马车。

沈归荑按捺不住内心的激动,回房铺开笔墨便开始研究铺子内的装饰。

等她回过神时才发现天色已晚,没想到这一画就是两三个时辰,上一世这么努力刻苦,还是她为了给苏景翎治病,常常对着医术一看就是大半天。

想不得!每每想到这些,她便恨自己瞎了眼,蠢到泥坑里去了!

——内容来自【咪咕阅读】

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