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第34章 满是第一次的日子 下(第2页)

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「呃,那么我叫你孙昕学姐。」

「喔,听来不错嘛。那么以后就这么叫吧。来,现在就先快去换上制服。」

她往我的背轻轻一拍,于是我走进更衣室。我所使用的置物柜也已经确定,于是我将自己的书包和制服放进贴有「夏可」名牌的柜子里,穿上店里的制服。

「……嗯,差不多就这样吧。」

穿上有新衣服气味的制服,戴上事先放在置物柜里的黑色帽子后,用房里的小穿衣镜检查自己的模样。

这一切的体验都是第一次,所以感觉很突兀,不过相信工作一阵子后,对于这些也会渐渐习惯。凡事都是经验。

「——久等了。再次请你多多指教,孙昕学姐。」

「嗯。那就先从简单的事开始吧。」

于是在制作餐点与服务客人以前,她先教我打扫店里与补充食材等工作。

实际试着工作才会知道,即使是看似简单的工作,一旦要做得确实,就非得详细确认不可,辛苦的工作也很多。

保养油腻腻的厨具、除虫措施、处理垃圾等等,只是稍微做一点,时间就过去了。

这些工作几乎每天都要做,而且同时还要兼顾服务顾客、备餐、备料等工作,找出空闲时间去做……这个工作的确很辛苦。

「眼前要请夏可做的工作,一开始的流程大概是这样吧。上班后要利用一开始的三十分钟大致完成店内的清洁工作。打扫完毕后趁着白天准备变少的食材,再来就是应对叫外卖的电话,还有要请你面对直接来店里的客人。起初光是打扫和备料多半就会忙不过来,不过等到习惯之后,包括备餐之类的在内就能一一兼顾。我之前也是这样。」

「……好的,我、我会努力。」

据说二月里孙昕学姐都会和我一起排班,教导我各种事情,不过等到三月之后就会分开值班,

所以我得牢记工作手册才行。

……工作这回事真的很辛苦。

总之今天要我备料,所以我请孙昕学姐教我如何使用备料用的厨具,并逐一完成一点一点交付的工作。

「孙昕学姐,这个这样可以吗?」

「嗯。喔~我还以为高中生根本没好好握过菜刀,但是你的刀工满不错的。莫非平常就会自己下厨?」

「是的。因为家母平常很晚回家。」

「这样啊,真了不起~我回到家就完全不想动,每天都是吃现成的东西。欸欸,下次放假来我家做菜嘛~我会多给你点酬劳的~」

「啊哈哈……除了上班时间以外的事,不好意思恕我拒绝。」

「喔,怎么~这姑娘也不想想自己是学妹,这么嚣张~」

我似乎是孙昕学姐在这间店里的第一个学妹,她很积极找我说话。

起初说话时还觉得她的个性友善……她很亲切地指导我,所以我只有满心的感谢,然而即使如此,总觉得她从刚才就有很多身体接触。

我有点不知所措,不知道大学生这样是否正常。

也许是我适合自己默默进行的工作,花了一个小时左右便完成备料,所以接下来就在孙昕小姐与店长旁边看着他们备餐。

「基本上店长有制作所有产品的制作说明,但忙碌的时候还要边看说明边做,就会应付不来,

所以只能在制作过程当中学习。啊,别担心,就算出了点小失误,忘记放一些配料,只要放上满满的起司基本上都不会被现。」

「孙昕小姐,这种事请挑我不在的时候讲……不过我偶尔也会这样就是了。夏可同学,不可以被坏学姐影响喔。」

「是、是……」

两人一边说笑,一边俐落地制作顾客点的产品。披萨饼皮已经事先依照尺寸切好,把随客人点餐而不同的酱料和食材放上去,然后放进专门用来烤披萨的炉子里。烤的时候去做其他的副餐,并将刚做好的产品与明细交给负责外送的人。

「好,这样就可以了。我们店虽然菜色很多,但是畅销品项不是那么多。我想你可以先只挑主要产品记住,其他一边看说明一边记就好。」

「是啊。这样比全部死背要轻松,多半会比较好。」

等到下次上班再与孙昕小姐一起备餐,今天先专心记住厨房里的多种披萨酱料与食材。

由于哪个位置放有哪种食材都是固定的,就像番茄放在冰箱的上面右边,罗勒则放在下面最左边……就像这样让头脑和身体习惯,以便于一接到点餐就能立刻动起来。

虽然我还不擅长和人相处,但不讨厌这种记忆类的工作,所以我一边盯着孙昕小姐与店长说明时所做的笔记,一边先从记住什么东西放在什么地方开始。

「嗯~……因为无论如何时间方面都会受限,所以其实很犹豫要不要录取夏可同学……应该说是录取高中生来打工……但是看来听从孙昕小姐的意见是正确的。」

「对吧~?夏可虽然个性比较内向,但是使用菜刀很熟练,头脑也不差。还有最重要的是有男朋友。这点还是必须给予肯定。」

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「为什么对有男朋友这件事这么信任……?」

虽然搞不懂孙昕学姐的基准,但是看来坦白说明事实,确实在好的方面挥效果。

尽管店长说过「不会影响录取与否」但也不能无视工作上予以肯定的孙昕小姐的意见。

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