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第261章(第1页)

离开业还有最后一周的时候,三楼的餐厅停止接待外来客人,这个月三楼的餐厅总共接待了接近五十位客人,数量上肯定是没有超过店铺的接待能力的。

实际上,每天接待10桌左右的客人都在三楼餐厅的承受范围内。

主要是高端餐饮对于唐娜来说确实非常陌生,虽然有几位老师出主意,但大家确实没开过高端餐饮,也没在高端餐饮工作的经历。

这些朋友们就是来帮忙查漏补缺的,许贤的几位小伙伴是真的食客,另外的这些专业人士也提出了很多关乎体验感的细节。

虽然大家吃的时候对菜品做出了不错的评价,但唐娜总担心是对方只是觉得没有大问题,并不是菜品真的当得起这些评价。

直到几天后,自己好好跟唐斌老师聊了聊,才确认里面确实有不少同行师傅觉得自己三层的两个餐厅非常不错!

那是,手艺上,欧力和佘江以及几位师傅就是做大菜的师傅。

内部装饰上,唐娜将自己“咸鱼系统”里收藏的那些厉害家伙盘点一番过后,将木材、植物和水晶拿了出来,当做装饰。

这几样东西都是拿出来没有那么明显问题的产品,再多的拿出来或许就会被怀疑了~

这也是唐娜飞船餐厅的起始地点定在珪璋星系的原因,这些产品的出现不会显得多么突兀~

开业当天,“千年馔”以及“千年馔”的虚拟现制菜门店都有隆重的活动

“千年馔”虚拟店铺全场九折!!!只要打卡发到社媒平台就可以领取一份甜蜜小礼盒,礼盒内是椰子软糖、硬糖和柚子软糖、硬糖各一颗。

“千年馔”的两家虚拟现制菜门店各推出两道特价虚拟现制菜,直接五折,全场消费每人赠送椰子水或蜂蜜柚子茶一杯,在店内参与打卡转发的活动的赠送一小份椰子冻。

两家店铺打卡的地点风格整体与之前“千年馔”飞船餐厅试营业时期消费抽中的幸运儿们打卡场景统一风格~

一楼无需预约,但会在“千年馔”的飞船餐厅媒体账号显示店内人流量,当人流量达到500以上时,需要大家排队等候。

为了避免出现大量排队的情况,唐娜之前的消费须知中宣传过,“千年馔”飞船餐厅一楼消费的顾客需要在抵达前半小时至十分钟预约,如果排队时间较长系会智能调整提前预约的时间要求。

今年减少大家需要到现场排队等待的时间。

四年后(7)

买单离开之前,服务员询问可否填写简单的问卷,问卷填写完后可以获得生日前一天预约留位生日消费的特权。

对“千年馔”稍有了解的顾客大多选择填写问卷,少数客人或许是不想耽误自己的时间,拒绝了对方的请求,带着礼盒离开了餐厅。

即便被拒绝了,服务人员的态度仍旧非常好。

早在点单完毕后服务员就介绍了一楼商店的产品可以直接在包厢内利用包厢内的智能设备一同消费,有些顾客感兴趣的就随便下单了一些,还有一些没有把这句话放心上。

离开时还是有不少人手上是拿着“千年馔”产品的购物袋的。。

并且离开时服务员还会再次介绍,他们消费完后可以直接前往一楼选购一楼的商品,不需要排队。

虽然现在没有人在门外排队,但三楼有直接的通道通往一楼商店,更为方便。

同父母一同来就餐的小男孩提出了下去逛一逛的要求,还有几个一同来就餐的男生也让服务员指引到一楼商店。

小男生叫罗德,正是“千年馔”的忠实顾客之一,家境不错的他,之前在网上冲浪的时候看到自己喜欢的女生新增了一个关注。

正是珪璋星系的一个虚拟偶像,还是个男的!!!

随着升学,女孩已经成为罗德的记忆,但是,因为关注女生,罗德也知道了那个虚拟偶像经常拍摄“千年馔”的宣传短片。

作为一个经常半夜被饿醒的青少年,自从半夜看到女生男神的宣传片后鬼使神差的在“千年馔”下过单后,罗德成了“千年馔”的忠实消费者之一,这次能说动爸妈陪他来“千年馔”吃饭完全是靠着自己的生日特权。

一开始爸妈对这家餐厅还不以为意,虽然这家餐厅最近在做宣传,但说真的对于他们的吸引力还是比较有限。

不得不承认进入的通道特效风格有点意思,直到进入包厢,罗德的父母开始思考儿子找到一家有点厉害餐馆的可能性。

屋内的木本植物,一体成型的实木桌椅,墙上的字画……

一路过来,服务员的服务也没有任何问题,就看等会儿的菜品如何了~

儿子看到菜谱上的菜非常激动,嘟囔着有好几个没看到过的菜,但似乎都是大菜,这次只能点一份,剩下的跟两位家长商量了一下,确定了最终的菜单。

点菜的时候两位家长发现,不少菜品他们都没听说过,或者说至少有一种食材或者做法是没听过的~

比如茉莉冰豆花里的茉莉是什么?

紫苏牛蛙里的紫苏是什么?

凉拌秋葵?秋葵是什么?!

不过反正今天是儿子生日,儿子开心就行,看在他最近表现不错的份上,甚至要吃的完,他想点什么就点什么吧~

儿子点菜的时候兴致勃勃的,边上的服务员对于两位家长提出的这些问题,介绍说桌上的智能设备有专门的菜品介绍,点完菜后三人干脆看起了每道菜的介绍视频。

所以这些没听说过的茉莉、秋葵什么的都是古地球已经绝迹的植物复现后再复现菜品的?

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