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第197章 猪肚鸡（第1页）

许大柱去菜地摘了一些菜，让李婆婆帮忙杀只鸡。今天他去镇上买了一只猪肚，正好用来煲猪肚鸡。

凉嗖嗖的天气吃点热乎的暖胃。

“李婆婆，我再去鱼塘捞条鱼做红烧鱼，你帮我把菜洗好，饭煲上便歇息吧。

中午我来炒菜。”

李婆婆一听说道：“那怎么好意思？请我来就是给你们做饭的……”

“婆婆，不拘这一天两天的。林大夫是贵客，大柱亲自下厨才有诚意。

您啊，忙活好些日子了。今天就打打下手，算是给您歇歇。”沈芳草接过篮子，把菜拿到水井边，帮着李婆婆一块洗菜。

“芳娘，水冷，你别下水了，我来洗就行了。”

“自家水井压出来的水挺暖和的，放心，要真是冷我不和你客气。到时候坐月子呀，我连手都不洗。”

李婆婆闻言柔笑道：“是该如此，女人啊，坐月子坐不好，可是要受一辈子罪的。”

沈芳草把菜摘好，许小果在院子里拿菜叶子喂鸡。沈芳草又在淋浴间摘了些菌子一块洗，洗好了许大柱也回来了。

只见许大柱利落地把鸡斩成适中大小，把猪肚切成小条，一块丢进大砂锅里面煲，放了一些葱、姜和白胡椒籽。

煲开以后又加入枸杞、红枣和菌子，待汤煲得奶白鲜香，便转成小火慢慢煲。

许大柱把柴火抽出来放到另一个大灶里，准备煎鱼。

鱼用盐和料酒提前腌制过后下油锅，煎至两面金黄；盛出来放到一边，又倒了一些油把香葱头、姜蒜放下去炒香爆锅，把鱼放下去。

加入开水，酱油和少许辣椒段，水咕咕噜噜开了以后，加点芡粉勾芡，待汁水收干锁在鱼身上，就可以出锅了。

青菜许大柱不打算炒，直接下猪肚鸡锅里烫着吃，就像火锅一样。

只是考虑到沈芳草怀身子要少吃些辣为好，所以许大柱专门调了一些蘸料给林大夫他们。

许大柱把猪肚鸡转移到桌上来，底下用个小炉子放了一些炭，慢慢地煲着。

“哈哈，来得早不如来得巧，看，我可是一点都不耽搁。”说话的正是林大夫，他在村里逛了一圈，看诊的人不少。

只是他不收费，村里的老弱妇孺只要有需要，都可以来问诊。

开方子拿药的那便看村民自己去哪拿药了。

“林大夫，你呀真是热心肠，村里看病的人可多？”李婆婆摆好碗筷，招呼林大夫落座。

“说多不多，但也不少。村里的老人年纪大了，多少都有些许毛病。

下午啊，还得忙活半天。看来，大柱，我下午还得蹭顿点心。”

早就听说许茹雪的铺子营生有沈芳草的手笔在里面，他们那铺子可不就是做小吃营生的嘛……

“好呀，我也好些日子没做炸物那些了；正好下午让您尝尝鲜，顺便教教李婆婆怎么做。”沈芳草笑道，算是接了林大夫的话茬。

许大柱道：“正好你忙完随我一道回镇上，我要接小松。省得我送几趟……”

林大夫胡子一撩，喝了一口汤。又鲜又暖，喝一碗下肚，整个身子都暖乎了。

“别光喝汤啊，大柱给林大夫夹菜。”

沈芳草一说，许大柱便自觉给林大夫舀了一些鸡肉和猪肚。

林大夫动筷尝了一些，果然可口。配上辣椒香菜蘸料，更是味道绝绝子。

红烧鱼的卖相也不错，看来以后可以经常来蹭饭了……

林大夫吃到最后打了一个饱嗝，“嗨，实在把我吃撑了。芳娘，你若长胖，大柱之罪啊。”

沈芳草怀身子比之前还是圆润了些，而且许大柱隔三差五买骨头买牛腩啊什么的，煲汤给沈芳草喝。脸都长大了一圈。

沈芳草笑呵呵道：“林大夫可留些肚子，下午点心我再给你们送去。”

林大夫吃完饭便拎着药箱出去了，李婆婆见状低声和沈芳草说：“这大夫人倒是不错，难得啊。”

“是啊，林大夫为人不错，我与大柱啊，信得过他。您有没有哪里不舒服的，若是不得劲，也让林大夫瞧瞧。”

“我哪里都好，吃的好穿的好，还有什么不知足的！”李婆婆笑意满满，想到现在她和李勇能过上这样安定的日子，心里已是很满足了。

沈芳草哄着许小果午歇，自己也躺了一会。睡了，实在睡不着了，便爬了起来。

鸡翅和小鸡腿，她直接在桃花苑里用空气炸锅来烤。

她在桃花苑里拿了一些土豆和红薯出来，想着送去村口，人肯定多。又多拿了一些土豆。

地窖也有，但她懒得下去了。幸好李婆婆还在睡着，倒是不怕露馅。

沈芳草先把土豆和红薯皮都削好，看着一个个圆滚滚的黄胖子，笑了。

切土豆条没什么技巧，沈芳草几下切好了。红薯是要做红薯饼的，所以她只是简单把红薯打开两半，把红薯放到蒸笼里先蒸了起来。

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