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第28章(第2页)

这一吃可不得了,他眼睛一点点亮起来,给了很高的评价:“本以为原味儿的就够好吃了,没想到加了麻刺果以后,味道更丰富,尤其嚼到麻刺果碎末时,齿间忽然一酥,口感太特别了!好吃,真好吃!我要往蘸料里面也放点儿!”

“亚父,明天部落组织采集吗?不阻止的话,咱们两个去长平山顶,采两筐麻刺果回来吧?回去多炸点这个味儿的蘑菇!”

桑回不禁笑起来:“这顿还没吃完呢,你就想着下顿了。雨后的蘑菇够长一段时间了,咱们还要去采蘑菇,正好摘点麻刺果回来。”

柏灵连连点头:“嗯嗯!”

吉砂是他们家接受最良好的,一连吃了几块,才开口:“活了几十年,才知道麻刺果还能这么吃,感觉多放点会更好。”

闻择:“我怕大家吃不惯,所以没放那么多,你们自己做的时候,可以调整用量。”

坐在他身畔的卓穆适时开口:“好吃。”

桑回如实道:“我还是有点吃不惯这个。”

闻择:“是有人不喜欢这个味道,没事,你吃原味儿的。”

炸蘑菇再好吃,只能算是“开胃小菜”,大家之后不约而同地把筷子伸向了菌汤锅里的肉。

特制蘸料

每年的雨季之后,部落的领地内会长许多蘑菇,这是大家重要的食物来源。

烤蘑菇、炸蘑菇、蘑菇炖肉……除了这些常见的吃法,大家还会把一些蘑菇挑出来晒干,等冬天食物减少时,拿水泡一泡,就能用来做菜了。

单说菌汤锅里面的肉片,其实并没有比他们之前炖的肉好吃特别多,只是更嫩些。

真正让他们惊艳的,是闻择教他们调的蘸料。

煮得滑嫩的兽肉,融合了蘑菇的风味,本就鲜美无比,再配上滋味丰富的蘸料……

膻味被涮去,只剩肉和蘑菇的香浓,被成倍地激发。

柏灵不仅爱上了椒麻味儿,还很喜欢果子的酸甜,放碗里捣了好多果肉,闻着酸酸麻麻辣辣,口舌都生津。

他把肉片和蘑菇叠放在一起,蘸好须须头碎末、果酱汁,放进口中。

好像有小人在舌尖跳着舞,那曼妙的滋味,简直让他摇头晃脑,爱到不行。

“哈,哈。”他的麻刺果碎末放得有点多,边呼着气,边竖起大拇指,说,“闻择,这个吃法太棒了!以前家里做蘑菇炖肉,我吃几口就觉得饱了,现在我怎么还越吃越饿了呢。”

今天的所有菜,印河都特别喜欢,吃得腮帮子鼓鼓的,跟着点头。

闻择笑着说:“食物太好吃,是会有怎么都吃不够的感觉。”

桑回也被自己的儿子逗笑了,感慨:“还好我们今天自带了食材,不然不够柏灵一个人吃的。”

柏灵脸一红:“亚父!我就是说说,不可能真的全吃光的!”

大家全都哈哈笑起来。

桑回尝了椒麻味儿蘑菇,和伴侣吉砂的蘸料。

麻刺果的味道他不是不能吃,但确实没那么喜欢,最后他只往碗里放了须须头碎末,挤了酸甜果汁,还“举一反三”,也往碗里泼了点热油。

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